2017：厨电行业新纪元

  2017年，是不平凡的一年，厨电行业发生着太多的事情，预示着一个全新的时代即将到来，现在从四个方面进行阐述。

        首先，今年是厨电跨越千亿级大市场的一年

        市场方面，1-11月厨电市场（烟灶消微蒸烤洗嵌入式一体机等8个产品）总规模达到897亿，同比增长15.4%。具体到细分市场，传统的烟灶消市场保持平稳增长，新兴品类如蒸汽炉、洗碗机、嵌入式一体机等产品保持相对较高的增速，具体产品为吸油烟机、燃气灶、消毒柜、微波炉、电烤箱、蒸汽炉、洗碗机、嵌入式一体机的市场规模分别为400亿、243亿、61亿、71亿、52亿、23亿、39亿、8亿，同比增速分别为12.8%、11.4%、8.5%、9.1%、12.9%、34.1%、119.5%、251.4%。其中洗碗机这个品类，受到厨电企业及渠道的高度关注及大力推广，行业峰会不断，整个市场持续高速增长。

        再有几天，2017年即将过去，回头再来看这一年，对于整个家电行业来讲，可以说是丰收的一年，销售的大年，整个家电市场规模达到1.7万亿，同比增长9.8%，这里面有多方面的因素助推。对于厨电行业而言，中怡康预计整体规模将达到957亿，如果算上今年众多企业关注的集成灶市场40亿以上的规模，整个厨电市场在2017年即将突破千亿规模，这是厨电行业发展的一个重要里程碑。

        其次，今年是厨电企业动作影响深远的一年

        今年厨电行业的厂商们，格外的忙。厨电企业的产品、战略等各类发布会，不胜细数。这里就今年行业部分企业发布会进行总结分析。方太今年8月发布了智能升降吸油烟机、新一代水槽洗碗机Q7、天际套系，老板9月发布会推出了针对整体工程市场的中央吸油烟机以及家用的智能大吸力吸油烟机8231S，以上两个品牌的新品体现出对厨电产品思维的革新，为厨电行业的发展开辟及拓宽了新的思路；华帝9月品牌发布会，除了智能魔镜吸油烟机、魔碟灶之外，更多的强调突出品牌与时尚的跨界合作，致力于娱乐时尚年轻化品牌转型；万和6月“大，不一样”发布会，除了发布排风量23m?/min的新品吸油烟机外，更重要的是品牌战略升级，打造全球领先的厨卫电器以及生活热水系统供应商，最终将万和塑造为令人尊敬的厨卫品牌；海尔9月“物联大厨电，社群赢天下”战略发布会，是海尔集团在过去两年花近56亿美金收购GE等国外品牌的必然动作，自此海尔形成了涵盖统帅、海尔、卡萨帝、GE、斐雪派克等国内外5大品牌的大厨电产业，战略发布会后的两个月海尔厨电在各项工作支撑上动作频频；美的厨电的2017，是其倍增的第一年，在此战略背景下，5月美的与伊莱克斯签订协议引进高端品牌AEG，同时之前收购东芝品牌开始有相应的厨电产品推出。从以上大体可以感受到，2017年是不平凡的一年，今年厨电企业所做的每个事情、每个决策都将对厨电行业未来3-5年甚至10年产生重要且深远的影响。从现在往过去看，现在和十年前我们谈论的品牌有了一定的差异，十年后，今年的企业动作一定让我们有更多的想象空间。

        再者，今年是行业边界被再次刷新的一年

        以零售市场的吸油烟机产品为例，去年方太推出新一代的“星魔方”吸油烟机，该系列一共推出6款产品，其中从中怡康零售监测数据看，价格最高的产品CXW-358-Z1T-H均价为11905元，一举将吸油烟机的价格突破万元，今年部分品牌的高端新品有老板CXW-200-5910（均价10299元）、华帝魔镜CXW-220-J666AHE（均价9129），美的CXW-120-TJ9070-GRW（定价17999元），再次刷新了行业的价格边界，这是疯狂的一年。

        厨电行业不断刷新边界，这背后的逻辑是什么？新时代，中国社会主要矛盾发生了变化，对于家电行业而言，也就是说品质消费的时代已经来临，而在这样的背景下，厨电行业的保有量还比较低（烟机为例，今年公布的2016年烟机全国百户拥有量仅为48.6，其中城镇71.5，农村18.4），厨电行业正处于更替与新增共存大发展的黄金时代，而这一点刚好与品质消费的时代完美结合。需要警醒的是，品质消费不是一蹴而就，而是循序渐渐的，厨电企业推出的新品需要根据每年的消费者的价格耐性相匹配，这样才能保证市场稳步良性的发展。

        最后，今年是厨电行业策略重心转移的一年

        这几年稳步发展的厨电市场，也吸引了很多品牌紧盯这一市场，甚至介入该市场，比如今年互联网品牌云米发布了2499元的烟灶套餐，正式进入厨电行业，同时家电巨头夏普被鸿海收购以后，对于中国家电市场有了更多的想法，尤其是对厨电、小家电市场开始进行论证，甚至韩国三星也来跟我们了解求证中国厨电市场，以上企业在未来都有可能成为厨电市场的搅局者，厨电市场迸发出无比耀人的魅力。

        而在现在厨电市场的主要品牌，以中怡康监测的线下前10品牌为例，其合计在线下的零售额份额为86.6%，同样的品牌在线上市场的零售额份额为83.1%，市场的这10个品牌在双线的份额已经趋同相差无几，这意味着什么？线上最为代表性的双11促销已经走到了第九个年头，而厨电行业在线上的发展也就过去三五年时间，这也就是说厨电企业有关渠道的经营重心将从抢占线上流量转向为平衡双线品牌调性的阶段，通过调整产品结构，推动双线融合，实现双线共促共荣的阶段。

       综上，2017年，这是厨电行业激荡发展的一年，是变革的一年，是转折的一年，一个新的厨电时代即将开启，我把这一年称之为新纪元。